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解酒神器金线莲

2016-10-19 11:37:33.0 来源:

 

 

  据《中华本草》记载:金线莲性甘、凉,归肺、肝、肾、膀胱经,可以除湿解毒。据专家研究发现,金线莲水提取物具有明显的降低转氨酶、抗肝组织纤维化、稳定肝细胞膜的作用,金线莲茶汤用于解酒有奇效,且对便秘、失眠都有功效。

  1.酒前喝,保护胃黏膜

  不同的酒,吸收速度不一样。白酒是发酵酒,酒精以外的成分(糖蛋白、有机酸等)可抑制胃的运动和血流,使酒精的吸收延迟;啤酒是发泡酒,含有CO2气体,刺激胃运动,促进酒精向小肠的移行,吸收速度加快。

  喝酒前先喝一两杯纯金线莲茶汤,胃部吸收后,保护胃黏膜,同时抑制酒精的吸收速度。

  2.酒中喝,延缓酒精吸收

  喝酒时,食用金线莲茶汤及其他植物性食物, 可以吸收、混合大量的酒精,降低胃内酒精浓度,减少与胃黏膜的接触,酒精向小肠转移减慢,使酒精吸收延迟。

  酒席上高蛋白、高脂肪食物主要靠肝脏代谢,进一步加重了肝脏的负担,加重了对肝脏的损伤,席间尽量多摄入植物性食物和金线莲茶汤,可以中和弱化以上食品的酸性危害,减轻肝脏的负担。

 

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